师资力量

当前位置: 首 页 > 师资力量 >

 

   

周小华:教授,博士生导师,1955年生,1986年西南农业大学硕士毕业。重庆市化学化工学会化学工程专委会委员。

作为项目负责人,主持企业委托课题21项;作为主研人,参与自然科学基金1项,重庆市攻关项目2项;获省部级技术进步三等奖1项;发表学术论文40余篇,其中SCI/EI收录近10篇;申请发明专利16项,获授权9项。

联系方式

 Email:zhou65306590@cqu.edu.cn ,

Tel(office):023-65111179

Tel(mobile):13908301934

研究方向

酶工程与生物转化:开展固定化生物催化剂-酶的制备、酶学性质表征及应用,微生物和酶生物催化发酵绿色生产工艺,及非水相酶转化工艺的研究,致力于以生物催化过程取代传统的化工过程,实现高效率、低污染。

分离工程:利用反胶束萃取、液液萃取、膜分离、吸附及离子交换等新技术,主要开展天然活性物、酶等的分离工艺及作用机制研究,实现多种天然活性产物及酶的分离纯化。

蛋白质应用工程:主要开展蛋白质化学修饰、蛋白质接枝改性的研究及功能性蛋白质制品的研发及应用,研制出多种新型蛋白衍生物并实现产业化。例如,蚕蛹分离蛋白、菜籽浓缩蛋白、季铵化水解胶原蛋白及麦蛋白、酰基化胶原蛋白、水解杏仁蛋白及小麦胚芽蛋白、接枝壳聚糖-醇溶蛋白、接枝壳聚糖水解胶原蛋白及其粘胶长丝等。

代表性论文、专著和专利

[1] Dong, L., Wu, J., Zhou, X., Kang, Q. A Study of matrine extraction using trialkyl phosphine oxide/cyclohexane reverse micelles, J Chem. Eng. Jpn., 42(9), 669-679, 2009.

[2] Zhou, X., Jin, T., Dong, L., Zheng, S., Xiao, J., Liquid-liquid Extraction of GSH from Fermentation Broth using DEHAP/Octanol Reverse Micelles, Sep. Sci. Tech., 44, 3632-3649, 2009.

[3] Dong, L., Huang, S., Luo, Q., Zhou, H., Zheng, S. Glutathione Extraction and Mass Transfer in Di-(2-ethylhexyl) Ammonium Phosphate/Octanol Reverse Micelles”,Biochem. Eng. J., 46, 210-216, 2009.

[4] Zhou, X., Dong, L., Li, D. A comprehensive study of extraction of hypersoide from hypericum perforatum L.using CTAB reverse micelles,J. Chem. Tech. Biotech., 83, 1413-1421, 2008.

[5] Xiao, Y., Zhou, X., Synthesis and properties of a navel crosslinked chitosan resin modified by L-lysine, Reac. Funct. Poly.  68, 1281-1284, 2008

[6] Zhou, X., Weng, Y., Factors affecting trypsin extraction by AOT reversed micelles and observation by STM, Chin. J. Chem.Eng.4(3): 407-412, 2006

[7] 农产品及生物资源深加工250例,化工出版社,2007

[8] 赖氨酸-壳聚糖树脂及其制备方法

[9] 萝卜红色素及萝卜异硫氰酸酯的制备方法

[10] 交联壳聚糖-季铵化水解胶原蛋白制备方法

[11] 一种制备壳聚糖-精氨酸阴离子树脂固定化凝乳蛋白酶的方法 ZL200810069793.7

[12] 饲料用脱毒菜籽蛋白粉制造工艺 ZL200810069791.8

团队仪器设备

GYB-BE型生物发酵罐;中亚柱层析分离系统;DYY-8B电泳仪系统;HD-5电脑紫外仪;BSZ自动分部收集器;BT-恒流泵;722S可见光分光光度计;RO-NF-MF-4010型多功能膜分离系统;TU-1901紫外可见分光光度计;FD-1型冷冻干燥机;FA 1104 N 电子天平;TGL-16高速离心机;小型高压反应釜;小型电渗析器;GS501-SP超级恒温水浴;SHA-C恒温振荡器;微生物培养箱;超净工作台;干燥箱。